Willkommen im Thüringer Hof

zu Leipzig

 

 

   

Spargel & Maischolle

 
ab 04.05.2016

 

   

 

 

Geräucherte Lachsrosen an einem zweifarbigen Spargelsalat
mit Ruccola und Cocktailtomaten dazu knuspriges Kräuterbaguette

11,50 €

   
Portion dtsch. Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln*   12,90 €
   
Port. dtsch. Stangenspargel mit Schwarzwälder Schinken
oder gekochtem Metzgerschinken, dazu Butterkartoffeln*                      
13,80 €
   
Gebratene Schweinemedaillons mit deutschem
Stangenspargel, serviert mit Kartoffeldrillingen *
15,90 €
   

 

Wiener Schnitzel vom Kalb mit deutschem Stangenspargel
und Kartoffeldrilingen
20,60 €  
     
Filetsteak vom Angus-Rind an einer Pfeffersauce mit frischem
dtsch. Stangenspargel und gebackenen Kartoffelspalten
 22,80 €
   
Gebratenes norwegisches Lachsfilet auf einer pikanten
Kräutersauce, frischer dtsch. Stangenspargel,
dazu Dillkartoffeln
15,50 € 
   
Maischolle „Müllerin Art“ in Butter gebraten, mit Peter-
silie, Worchestersauce und Zitrone verfeinert,
dazu frischer Stangenspargel und Petersilienkartoffeln *
14,50 €  
     
Brat-Garstufe: medium rare, medium, well done  
*wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter  
   
   
   

 

Stellengesuch

Wir suchen:  

 
einen Kochlehrling ab August 2016
einen Servicelehrling ab August 2016
 
Bitte Kontaktaufnahme unter:
0341/9944994 Frau Wagner oder
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